雪花隨風飄~

今天是渥太華今年第一次下雪... 風颳的又大又强 (紅豆懷疑是颱風來了...) 又下雨又飄雪的... 氣象報告說: 晚上8:00會開始積雪15cm... 但是五點多才開始下耶... 北國的天氣果然是很猛... 早上還有3度, 晚上就零下10度來個暴風雪...

紅豆今天快到家的時候, 聽到加拿大雁在頭上鬼叫鬼叫... 紅豆剛好住在加拿大雁的航道上, 每天早上都有幾百隻幾百隻的加拿大雁群從頭上飛過, 似乎在練飛... 隨著天氣越來越冷... 理論上早該南飛了... 結果這麼冷的夜裡, 頭上還有一小群加拿大雁, 原來雁也有拖到都下雪才要南飛的懶鬼(飛的很慌亂, 連隊行都沒排...) 這麼冷的天, 如果要我飛, 那我也會鬼叫鬼叫... 這麼大的風雪, 加拿大雁應該飛不過去吧~ 搞不好明天在路上就有一堆冰凍的雁子... 早起的鳥有蟲吃, 早飛的雁子可以過冬...

這種天就應該躲在家裡嗑羊肉爐之類的聖品... 可惜這種鬼地方沒有羊肉爐這種東西...(好想念雅芳羊肉爐料理包喔...)

突然想吃肉骨茶, 當然渥太華也不會有人賣這種東西... 只好在網路上找配方去中藥店抓... 渥太華的帶骨肉排很便宜(外國人真是沒吃過好東西...) 買一堆帶骨肉排回來煮肉骨茶...

肉骨茶做法:

1. 把肉骨茶配方先放在水裡煮滾(最好是把中藥用紗布袋包好, 免的煮太久, 味道會苦...)
2. 水滾了把肉排放進去, 順便放5片薑 (這次忘了買大蒜... 不過風味也不錯...)
3. 等到配方的味道都出來了, 把中藥包先撈起來...(免的花椒, 胡椒煮太久變苦了...)
4. 加點醬油調味...
5. 現在就可以放點高麗菜之類...(渥太華沒有茼蒿, 別想了~也不會有高山高麗菜, 有普通高麗菜就偷笑了...), 等菜軟了... 開動囉~

肉排好鮮甜好好吃~湯又回甘... (這才是冬天該吃的東西... 紅豆的同事每天還是吃沙拉跟漢堡... 看了好想流淚...怎麼這麼強壯...)

p.s. 注意到了嗎? 渥太華賣的外套(CAD416~ 紅豆穿的是過季撿到的便宜貨只有CAD19, 可以抗-17度... 唉~ 真想唱"金包銀" :p)可以抗-46度喔~ Oh~My God~

但是外套裡面大家還是穿短袖或是薄的上衣... 真的會挺錯亂的... 一個冬天兩個世界... 如果穿衛生衣又穿毛衣又穿這種外套, 撘公車會中暑...