懶人食譜之草莓派

草莓派聽起來很難做, 可是勒~ 紅豆流的最高指導原則就是"好maintain", 所以勒既然是懶人食譜一定容易做的拉

這種派小紅豆年輕的時候做過很多次, 吃過的人都說讚, 改天你也試試



材料:

1. 市面上賣的那種孔雀餅乾正常包裝1盒

2. 超市有賣的安佳奶油一條

3. 草莓果醬幾湯匙

4. 少許洋菜

5. 新鮮草莓



做法:

1. 把大概80% 的孔雀餅乾裝載塑膠袋裡, 然後用力摔爛它, 摔得越碎越好, 最後會變成粉末狀就對了

2. 把奶油跟餅乾粉攪拌, 用小火把奶油溶化, 讓所有的餅乾粉都被奶油浸濕了即可.

3. 在小鍋子上撲好錫箔紙, 將浸濕的餅乾粉倒上去, 塑型後就是派的底.

4. 把草莓果醬用小火加熱後, 有點溶化的感覺, 加上少許的洋菜, 讓它可以更有果凍的感覺, 等稍涼後加到派的上頭

5. 把草莓洗好後切對半, 撲在果醬上

6. 拿去冷凍庫, 大約2小時. 就可以吃了



自己做草莓派, 成本不高, 時間也不用太多, 可以吃個過癮(這可是一整條奶油喔, 小心發胖~).