2008年7月19日 星期六

懶人上菜之麻油系列

黑麻油的味道真的好香喔~ 但是又要爆香雞塊, 對懶人紅豆來說, 想到就累...

肚子餓又愛吃, 所以想到一個好方法, 微波爐...
(主要是因為阿K只會用微波爐, 紅豆得研發出不同的微波食譜, 這樣就可以當茶來身手飯來張口的無用人妻了)

麻油雞翅
做法:
1. 把冷凍雞翅放進碗裡, 淋上一些黑麻油, 確定雞翅都沾了麻油...(一定要蓋上可微波的保鮮膜喔~)
2. 微波3分鐘, 麻油的味道真香... 拿出來, 拌一拌, 灑點鹽巴, 再微波3分鐘...
3. 如果想吃焦一點的, 把麻油到出來, 換別的碗盛 (那個湯很好喝, 別倒掉了, 拌飯拌麵都好吃...), 再微波2分鐘...
4. 麻油雞翅完成了~

只有雞翅怎夠, 再來個麻油蒸蛋吧~

麻油蒸蛋
做法
1. 打一顆蛋, 加約半杯水(200C.C.吧~)
2. 加點鮮雞精調味, 跟一些培根末...(加幾滴米酒也不錯喔~)
3. 淋一點黑麻油(千萬別太多~), 拌一拌
4. 微波2分鍾, 搞定...

好好吃喔~

p.s. 警告: 麻油不能吃太多... 紅豆吃了一天的麻油食物就上火了, 頭疼... 得嗑一顆黃蓮消火

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