好吃的台灣高麗菜~

昨天買到台灣高麗菜, 雖然不是高山高麗菜, 但是在北國能買到這種已經足夠感動到流淚了...

今個趕緊來炒高麗菜

做法:

1. 兩大片培根切片, 一大匙蒜頭, 大火.

2. 培根熱的差不多了, 油都逼出來了, 下高麗菜.

3. 等到差不多都熟了, 加點雞粉. 關火, 蓋鍋蓋, 悶一會就可以上桌了.

這才是像樣的食物...

昨天的蛤蠣冬瓜太好吃了, 今天又追加更大的蚌殼, 把冬瓜換成高麗菜, 好吃個更過癮~

靠喝湯過日子的紅豆, 好久沒喝到這麼正點的湯... 在台灣很普通的食物, 來到這都變成稀世珍饈... 這兩天買的食物根本就沒有超過30元... 實在被那家餐廳氣到...

外國人的生菜沙拉 - 我們不是牛

今天是中秋節, 阿K被紅豆魯要吃燒烤... 但是渥太華沒有像台灣"野宴" 那種燒烤店, 找了幾家看起來好像有燒烤的店,
點了三樣東西, 結果端出來的是"薯片" +"超級大春捲"& 薯條 + "烤鮭魚生菜沙拉"...
一開始我們以為跟台灣一樣都有小菜招待, 所以一直以為那個"薯片"是招待的... (這是不可能的...), 結果那盤薯片要11塊...
超級大春捲, 真的很大, 但是裡面沒什麼肉, 加上蔬菜都是生的捲起來, 麵皮又超厚...

最妙的是第三道, 端上來看到烤鮭魚, 覺得有點開心, 總算有點像樣的東西... 結果整個盤子裝滿了"生菜", 是的~ 非常生的生菜, 生的豆芽菜, 生的豌豆筴, 生的很多種菜葉... 加上檸檬汁跟橄欖油之類的東西... 重點是, 並不是混的很均勻... 當我們在啃生豆芽菜跟啃生豌豆筴的時候, 心情超差的... 什麼鬼~ 外國人到底會不會煮飯阿... 好想叫他拿回去熱... 拜託豌豆哪有人吃生的... 又不是牛... 結帳的時候是61塊~ 這麼難吃還這麼貴, 因為看menu 不知道她會端生的出來...

我們最後決定去唐人街買點像樣的食物, 唐人街的超市有賣大蛤蠣, 也有賣筍子, 還有台灣來的高麗菜(渥太華的高麗菜長的跟塑膠一樣, 難吃的要命...)

回家以後, 煮冬瓜蛤蠣湯... 這才是像樣的食物...
做法:
1. 冬瓜去皮, 切塊.
2. 蛤蠣洗乾淨, 泡在水裡吐沙.
3.呈水先下冬瓜, 再放筍子, 然後放一點培根末, 等水滾了, 冬瓜快熟透了, 再下蛤蠣...
4. 再等湯滾了後, 蓋鍋蓋悶一會, 等蛤蠣都開了, 就可以上桌了...

烤肉才是王道

中秋節快到了雖然台灣有颱風, 但是還是可以去燒烤店吃烤肉...

但是, 紅豆現在在這個鳥地方, 家家戶戶都有烤肉用具, 根本不會有燒肉店...

雖然環保團體一直喊要減碳救地球, 可是請問一下, 那些環保團體都不開車都不騎摩托車嗎? 真是活見鬼...

如果要減碳烤肉怎比的過開著汽車到處跑... 那怎麼不說人活著都會消耗資源, 那是不是要大家都去死一死比較環保呢?

且台灣也不過中秋節烤肉, 北美可是隨時都可以烤肉, 隨時都可以BBQ呢~

好想吃燒烤喔~ 烤蛤犡絲瓜, 跟烤玉米喔~ 還有烤雞心之類的... 外國人不會懂得~

涼伴瓜瓜

加拿大的瓜看起來像是放大版的小黃瓜, 在沙拉裡面常出現... 紅豆的同事們都是生吃...

每個禮拜阿K都會買, 每次都切丁扮麻油, 吃也是會膩的...

加拿大的水果醋非常酸, 根本一點甜味都沒有, 感覺可以拿去洗廁所...

不過加上了台灣來的酸梅跟一些鹽巴一些糖, 拿來醃加拿大瓜瓜剛剛好...

傳說中的兩條線

要不是幾個禮拜前肚子痛到想砍阿K, 紅豆也不會發現這件事...

首先, 感謝資深媽咪亞容 & 曉青 提供專業的諮詢...

話說隔行如隔山, 什麼事的第一次也都是一頭霧水... 紅豆一年來買了5支, 從來也沒看過兩條線... 這次看起來好像又好像不是(都說是右邊應該比較明顯, 結果變成左邊明顯就不知道是什意思了...)

還因為這件事, 發現了加拿大醫療系統的黑暗面(這麼爛的制度, 怎麼稱先進國家阿~); EQ很低, 耐心不足的紅豆, 氣的想砍一點fu都沒有的阿K出氣... 為什麼這種事倒楣的總是女人... 紅豆算命好的, 要不是肚子痛一個禮拜, 根本就沒感覺, 每天照常吃照常睡; 聽說很多人都是很辛苦的害喜, 最慘的是一直害喜到生完. (真不知道科學家有沒有想點辦法幫幫忙... 如果沒有辦法, 那就想辦法讓它長在男人身上...) 資深媽咪都說: 男人對這種事是完全沒有fu的. 那如果還不知道體貼老婆, 包辦所有的家事, 那真是禽獸不如了... (對~ 阿K, 就是在說你拉~)

本來紅豆就只想要鼠寶, 牛寶或是兔寶; 其他的生肖都不要(因為為娘的實在太老了...), 想說一家都吃草比較有fu...

結果事情不是想像的這麼簡單, 並不是腳跨過去就有了... (早知道就不用花錢買3年的保險套...) 難怪婦產科不孕的定義是"未避孕且行為正常的情形下, 超過一年者..."; 紅豆第一次看到這個定義都覺得很誇張怎可能, 現在終於相信了...

且紅豆又非常希望能挑星座... 我知道我知道, 這種事不可能... 但是, 身為工程師的紅豆總覺得要有科學家的實驗精神.

先把完全不要的星座刪除, 雙魚座(雙魚座是超貼心的星座, 不過雙魚男跟紅豆不知道為什麼老是犯衝... 單單這點就列為拒絕往來戶...), 水瓶座(聽說是很有大愛的星座, 不過常常有怪點子, 紅豆怕招架不住...有名的例子就是大辣辣報的作者, 所有星座都在水瓶, 猛~), 天平座(聽說是常常猶豫不絕的星座, 那以後單單出門要穿什麼鞋就得決定半天, 紅豆鐵定發火...) &射手座(不囉唆的星座, 我個人還滿喜歡的... 但是阿K說我們一家都是宅, 如果出一個不宅, 喜歡趴趴走的, 這樣會很寂寞...) (純粹是個人意見...因為紅豆是很懶的娘, 為了要日後好maintain, 無所不用其極)

紅豆比較偏愛土象星座, 感覺土象星座都是乖寶寶: 像是金牛座阿, 處女座(我知道他們很龜毛, 但是紅豆打算以後的打掃工作都給他們做:p), 魔羯座(聽說是大器晚成的星座, 60%的富豪都是魔羯座的... 單單出了一個周杰倫, 就覺得應該拼拼看:p), 還有獅子座(因為恩恩是獅子座, 超可愛...雖然小時後非常恐怖的愛哭...且獅子座很少出現太脫序的行為...), 現在覺得雙子座也不錯(憲憲就是雙子座, 超好帶. 這種小孩應該多生幾個...)

這樣再倒推回去, 就可以推出熱區跟冷區; 事情當然沒這麼簡單, 加上炒飯看心情, 阿K也不是一夜7次郎的猛男; 並不是熱區就有心情炒飯; 如果萬一不爽吵架了, 那就算是好日子也沒用... 真的是要天時地利人和...

對了~ "傳說中的兩條線" 叫Q將. 老實說, 紅豆也不知道為什麼要叫他Q將, 也許是因為為娘的很阿Q, 希望這樣的諧星精神可以傳承下去... 但是, 神奇的事, 叫他Q將, 他也會應我耶~ 果然這世界是有胎神這件事...(那我可以中樂透嗎? :p...)

不過, doctor 說: 還不知道Q將是活的還是死的... (真是神奇的加拿大醫療系統, 搞了4個小時的檢查就換這個爛結果...還不算隨便看個醫生要花3小時...這樣的醫療制度, 會有人想生孩子才奇怪...) 對加拿大醫生來說沒看到心臟都不算活的... 所以, 不用開心太早...

不知道紅豆是不是太冷血的娘, 到目前都沒有太大的喜悅... 所以不只阿K沒有fu, 紅豆也超沒fu的. 除了問Q將問題會得到答案, 這件事還挺有趣的外, 基本上沒太大的fu. 基本上阿K娘對這種事超熱血的, 紅豆暫時不想讓她知道... 這學期有一堆作業要交, 一堆考試要應付; 實在沒力氣陪她熱血. 且這種事本來就一點都不關她的事, 她只要負責玩就好了, 沒必要這時候窮攪和...

太超過~

昨天阿K & 紅豆要去考駕照

拿著"Taipei Economy and Culture Office" 翻譯與公證的駕照文件, 想說直接去考Full G. (這樣就可以承認在台灣的駕駛經驗, 保險公司開出來的無肇事證明才有用. 不然得從G1 -> G2 -> Full G 這樣考, 要搞2年...)

好拉~ 到了現場, 櫃檯人員跟我們說這份文件不能用. 又請主管出來跟我們說這份文件不能用. 我們被說的一頭霧水, 她給我們兩個電話要我們自己打電話去問為什麼. 還說一定要"embassy" 開出來的文件才行.
我們跟她說 這就是台灣的大使館. 我們是台灣人, 不能去中國大使館, 她不管我們. 還要我們去讓一家不知道什麼鬼機構認證, 然後只能承認一年的駕駛經驗... 我們是堂堂正正有繳稅的人民, 為什麼我們要受到這種待遇.

我們就很悶, 直奔"Taipei Economy and Culture Office", 去問他們為什麼他們開出來的文件不能用, 辦事處說他們不知道, 但是他們很有誠意幫我們詢問, 很可惜, 那個Drive test centre 給我們的兩支電話都是語音, 一直在鬼打牆.

事情發展到這裡, 我們都很火大, 想說這是"阿共ㄟ陰謀"... 辦事處暫時沒有結果, 我們又回到driver test centre, 想說再試一次可不可以報考.

妙就妙在才在櫃檯被早上那個主管看到我們, 就很不客氣的來堵我們說"那個文件我們不接受". OK. 這下換老娘火了. 紅豆就直接跟她說, 請問你叫什麼名字, 問到名字後, 紅豆就跟她飆說:"你有種族歧視, 你歧視台灣人, 這是我們的官方文件, 憑什麼不接受, 我要告你們..."

一聽到我要告她, 她就偷偷把我抄下名字的紙丟掉, 沒關係~ 我記下了. 她就拿出她的email 內容有一封說:"從8/14 開始, 從台北經濟文化辦事處出來的文件一概不接受" 還附上多倫多傳來的"台北經濟文化辦事處"的字樣.

好~ 她只肯給我們看email, 不肯讓我們帶走. 我們就把這件事告訴台北經濟文化辦事處. 辦事處就追到Driver test centre 在多倫多的總部. 辦事處說他們答應一天後會給一個合理的解釋.

辦事處說因為driver test centre 的業務是外包給私人機構, 然後8月換公司了, 所以可能會是這個原因.

什麼! 一家local 公司可以擅自決定一個國家的文件有沒有效, 有沒有搞錯阿! 怎樣台北辦事處也是加拿大政府承認的單位. 憑什麼一家local 公司可以這樣對待我們. 就算台灣再弱也沒這麼弱. 台灣是主權獨立的國家~

一回到家, 馬上上安大略省的官網, 一狀告到政府去. 把那個driver test centre 的主管告了一頓; 說她種族歧視, 態度惡劣... 並說台北經濟文化辦事處 就是台灣的大使館, 為什麼一家local 公司可以擅自決定拒絕使用台灣的官方文件; 難道這家公司是為中國政府工作來打壓台灣人民? 還是安大略省的新政策是歧視台灣人?

這樣當然不夠, 紅豆還一狀告到台灣的外交部跟行政院院長, 問他們:"連一個省都可以不承認就不承認官方開出來的文件, 那請問是不是再過些時候, 我們的護照也不被承認, 難道我們真的要去中國大使館尋求庇護嗎?"

今天, 那家偉大的local 公司打電話跟台北經濟文化辦事處道歉, 說他們已經明白這個狀況, 他們會跟加拿大外交部討論. ..

反正意思就是他們錯了. 討論個鬼阿~ 如果加拿大外交部不肯承認台北經濟文化辦事處是個官方單位, 那我們所辦的所有証件是什意思? 怎麼說我們都是循求正常管道來到加拿大的, 沒有人可以因為無知, 就這樣對待我們...

應該過不了多久, 我們就可以直接考Full G了.

讓他們知道台灣人不是好欺負的...