在北國外食是很寂寞的, 因為除了漢堡, 熱狗, 薯條 跟奶焗義大利麵, 跟白開水的湯麵(奇怪 有規定不能用骨頭敖湯嗎? 這裡的廚師是怎樣 不知道這樣的湯是洗鍋水喝不下去嗎?) 且很貴... 所以只好帶便當...一貫紅豆流好maintain的傳統...
準備工作:
1. 冰箱裡隨時要有3,4種冷凍蔬菜(北國的冷凍蔬菜種類超多... 小高麗菜心, 花椰菜, 玉米筍, 紅蘿蔔, 甜豆, 玉米, 豌豆就不說了 還有蕨類喔~)
2. 冰箱裡隨時要有2,3種肉類
(波士頓辣雞翅, 泰國酸辣雞翅, 糖蒜雞翅, 烤雞翅... 烤肉排, 漢堡肉, 肉丸子, 雞捲... 這是熟食 )
(雞心, 雞腿, 雞胸肉, 牛肉條, 鮭魚條, 干貝... 這是生食, 買回來得分好一份一份的...)
3. 披薩用起士
4. 沙拉用的土司, 或鹹餅乾...
做法:
1. 把晚餐剩下的白飯舖在微波飯盒裡...
2. 選喜歡的蔬菜, 盡量各種顏色都要有...平均舖好(這樣受熱比較平均...)
3. 最後放上喜歡的肉類 (如果是生食, 要先加熱3分鐘大概是5,6分熟在放入飯盒)
4. 灑上起士 或是 把沙拉用的蒜香乾土司或是鹹餅乾弄碎灑在上面...(這樣有三島香鬆的口感...)
完成了~
要吃的時候, 一定要灑一點水, 蓋上蓋子(所以便當盒一定要日本那種連盒蓋都可以加熱的那種...), 打開氣孔, 加熱3分鐘, 就跟剛煮出來的飯一樣的香軟...(紅豆試過放在盤子上加熱, 真是難吃到爆...這種便當盒才是神奇魔術盒...)
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